まだまだ出荷量は少なく、本格的な出荷は里山が紅葉の盛りとなる11月に入ってから。秋そばも収穫シーズンを向かえ、山では「きのこ」が顔を出し、「そば好き」にはたまらない季節となる。
ちなみに、この辛味大根は「特産品倶楽部」でもPRされている。ちゃっかり、私も静止画、動画ともに出演しているが、どれが私かわかるまい。
また、是非召し上がってみたい、という方は、こちらも参照されたい。
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