南アルプスに冠雪

 今日は果樹の巡回で親田高原の一番上の方、標高700mくらいの高台まで登ってきた。
 高気圧に包まれた今日は、とても空気が澄んで気持ちよかったけれど、ふと伊那谷を振り返ると、冠雪した南アルプスが親田高原越しに望めた。
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 しばらくは好天が続くようであるが、やっと寒が戻ってきたような気もして柿干しにも一段と力が入るなぁと感じた。
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# by kanechins | 2004-11-22 21:09 | 「日常」の独り言 | Comments(2)

学校給食「長野県産材の日」

 今日の下條村内の小・中学校の給食は、全て長野県産の食材を使用した「長野県産材の日」。学校から、児童と生産者などとの交流会を開きたいということでお誘いいただいた。

 今日のメニューは、下條村産の新米コシヒカリと味噌を使用した五平餅、リンゴ(ふじ)、豚肉とコンニャクの煮付け、ホウレンソウのソテー、けんちん汁、牛乳だ。
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 今日は小学2年生のクラスで頂いたが、子供たちはまぁ元気なこと。
 安全でおいしい地元食材で、より健やかに育って欲しいと素直に思えた。
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# by kanechins | 2004-11-22 21:02 | 「日常」の独り言 | Comments(0)

佐久に里帰り

 この週末は久しぶりに佐久に里帰りし、旧交を温めてきた。
 金曜の午後にお休みをいただき一路佐久へ。
 5時半頃に佐久に到着。佐久時代の職場へお邪魔し、お世話になった方々と近況報告に花が咲く。
 夜は職場の同期6人で餃子を包み、鍋と一緒に楽しんだ。焼いても煮てもおいしかった餃子に野菜たっぷり鍋で話も弾み、気が付けば朝の4時。。。同期と言ってもみんな若いからなぁ。
 
 土曜日は一人で、既に懐かしさが溢れる佐久平を走り回った。
 写真は、御牧ケ原から望む浅間連峰と小諸の町並み。
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 小諸にある「あぐりの湯」で汗を流し、勇壮な浅間山を眺めながら遅い昼食を頂いた。
 気分的に野菜が食べたかったので「野菜炒め定食(550円)」を注文。
 写真ではそれほどに感じないが、どーんと皿に盛られた野菜炒めは迫力十分のボリューム。野菜に飢えた人は満足すること必至。さすが、農協系統の温泉だ。 
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 秋色に溢れる佐久平を走り回り、土曜日の夜は佐久時代の遊び仲間と再会し、知人が経営しているバーで旧交を温めた。久しぶりの「SAKUビール」も、売り切れになるまで皆で飲む飲む。その後、デルソル君の元オーナー梅沢氏のお宅へ移り、懲りずに朝の4時過ぎまで飲み明かした。

 日曜日は、佐久時代に共に山を歩き、スノーボードも一緒に始めたデイビッドと彼の妹バフィと合流し、佐久にある人工壁「佐久アートウォール」でクライミングを楽しんだ。天気がよかったせいか皆岩場に行ってしまっているようで貸切状態であった。オーナーの菊池さんとの再会も果たせて満足。
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 オーストラリアにも人工壁や岩場があって、結構メジャーなスポーツになっているようだ。
 最近壁に触っているせいか、5.9は楽勝でリードできた。以前はトップロープでも怖かったのだから(自称、高所恐怖症)、進歩したと言ってよいか。
 そこそこに腕がパンプしたところでボルダーに。前傾壁のLV3、4クラスで遊ぶ。
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 汗を流したあとは、佐久平の元気寿司で軽くお腹を膨らます。
 今、佐久平に家を建てるためにお金を貯めているとか!?本気か!?
 ちなみに、ご両親は建築に造詣が深いらしい。 
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 そんなこんなで、楽しい週末はあっという間に終わってしまう。
 写真は、帰り道の「杖突峠」から望む諏訪湖方面の夜景。 
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# by kanechins | 2004-11-21 23:49 | 「日常」の独り言 | Comments(0)

土を知る

 今日は朝から冷え込んだ。山には白いものが舞っているという情報も入ってきた。
 いよいよ、紅葉麗しき季節も終焉を迎えるときか。

 さて、午前中は大規模でトマト栽培を行っている施設内の土壌診断を行った。
 人間ドックならぬ「土壌ドッグ」だ。
 土壌養分量などの土壌分析は人間でいう血液検査に相当するが、「土壌ドッグ」となると地面を掘り返し、表土から深土までの土層の分布や構造、硬度、酸化還元層、有機物含有量その他様々な状態や、土壌の三相分布(気相、固相、液相)、透水性なども調べる。
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     写真は土の硬度を測る「コーン貫入式硬度計」。
     円錐コーンとばねの作用で土の固さが数値化できる。
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     土の色も色度表で数値化する。
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     還元の度合いは、0.2%ジピリジル溶液で検定する。
     赤色への変色具合で還元度合いを記号化する。
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 そんなこんなで各施設内の土壌を検定したが、新しく造成された土地ではほんの数メートル離れただけで全く違う顔を出したりして、栽培管理の難しさが露呈した。しかし、このデータをもとに、次年度にはこのカルテをもとに、より適切な栽培管理に貢献できるかな。
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# by kanechins | 2004-11-18 23:58 | 「日常」の独り言 | Comments(0)

中日新聞農業賞の現地審査

 今日は、中日新聞(そう、下伊那は中日新聞の管轄なのだ)が主催する「農業賞」という、地域で活躍している農業者・団体などを表彰する賞の現地審査が行われた。

 下條村では、親田辛味大根の共同出荷や学集会の開催、採種など活発な活動を行い、経営の安定化や遊休荒廃地の減少など地域に貢献している生産者組合があり、今回、長野県を代表して推薦されることとなったのだ。
 たまたま、ここの事務局を預かっていたので、色々とお手伝いさせていただいた。
 
 まず、役場で書類審査。組合の概要や設立の経緯などを、審査員である三重大学の教授や中日新聞の論説員などに説明。
 一見「カブ」である親田辛味大根、活発な質問が飛び交った。
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 次に、実際に辛味大根が生産されているほ場に移動。
 種子のF1化に多大なる貢献をいただいている信州大学の大井教授も加わり、様々な質問が発せられた。
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 次に、親田辛味大根を需要期である夏期に出荷できる「通年出荷体制」を確保するために設置された「高湿度高鮮度冷蔵庫」を視察。
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 実際に「だいこん畑」からとってきた辛味大根の辛味をご賞味いただく。
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 特に赤い辛味大根は珍しく、摩り下ろすときれいな紫色になり目を楽しませてくれる。
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 辛さの中に甘みがある「あまからぴん」をご堪能いただき、審査団は名古屋に帰っていった。
 結果はどうなるかわからないが、名古屋ではあまり「そば」を召されないようなのがちょっぴり気になる点ではある。

 ところで、11月18日のTV番組「おもいっきりテレビ」で、この赤い辛味大根が取り上げられるようである。どんな構成になっているのか、かなり気になっている。
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# by kanechins | 2004-11-15 21:38 | 「日常」の独り言 | Comments(0)


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