人気ブログランキング | 話題のタグを見る

【 Facebook、Twitter、mixi からご訪問の方】  最新の投稿を見るには、タイトル「旅鳥の独り言」をクリックしてみてください。


by kanechin
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

松本で美味探訪

 松本平へ向かう道中、中央道「小黒川PA」で一休み。
 ここの名物料理「から揚げさっぱり丼(750円)」を頂く。から揚げは好物のひとつで、レタス、オニオンスライス、錦糸卵といっしょに「酸っぱタレ」がたまらなくおいしい。食欲の無い夏にはもってこいだろう。もっとも、食欲の無い夏なんて今までないが。
松本で美味探訪_b0050067_21115865.jpg

 この週末は、信州はゆき・ユキ・雪。松本平では一晩で30cm以上積もった。ひたすら、雪かき、雪かき。
松本で美味探訪_b0050067_21132013.jpg

 前に山仲間から教えてもらった「かつ玄」の「麓庵」に行ってみた。ドカ雪の後で往来も少なく、貸切状態!?麓に佇んでおり、美しい庭園は雪に覆われ、高山かどこかの料亭に来た雰囲気だ。
松本で美味探訪_b0050067_21233017.jpg

松本で美味探訪_b0050067_21234228.jpg
松本で美味探訪_b0050067_21235513.jpg

 席につくと、まずお茶のおもてなし。漬物4品を並べてくれた。
松本で美味探訪_b0050067_21181922.jpg

 美しい庭園を眺めていると、じきに「特選ひれかつ(2,100円)」が運ばれてきた。
松本で美味探訪_b0050067_21193784.jpg

 うわさどおり、箸で切れるほどの軟らかい「ひれかつ」は味、香りも豊かでオドロキのうまさ。囲炉裏に掲げてくれた味噌汁も濃厚で、キャベツ食べ放題も嬉しい。
 そして、デザートに水羊羹。うーん、満腹。たまにはこういう外食もいいものだ。
松本で美味探訪_b0050067_21224538.jpg

 ちょっと足を運んで大町温泉郷の「薬師の湯」へ寄る。
松本で美味探訪_b0050067_21265766.jpg

 時折、ドカドカと屋根から落ちる雪に驚かされながら、ゆったり湯船に浸かる。ここはいつも登山の後にお世話になるところなので、遊びで来たのは初めてかもしれない。 【続く】
by kanechins | 2007-01-07 21:54 | 「料理」の独り言